A refeição no pós exercício deve ser feita entre 60 e 90 minutos depois (varia de acordo com o objetivo individual) e o nutriente fundamental é a proteína.
Neste caso pode-se incluir proteínas animais (ovo, atum, frango, carne magra) ou proteínas vegetais (ervilha, grão-de bico, lentilha).
O carboidrato também é importante para repor os gastos musculares. Neste caso os carboidratos de absorção mais rápida podem entrar; são frutas, sucos, tapioca, banana da terra, inhame, tapioca.
As gorduras boas retardam a absorção dos nutrientes, podendo ficar para refeições intermediárias.
Bertha Gazel –
Nutricionista – CRN9-4940 –
Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional –
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